Javni poziv za podnošenje ponuda za pružanje ugostiteljskih usluga na manifestaciji „Mikulna 2026“

Centar kulture Kostrena, Turistička zajednica općine Kostrena, Općina Kostrena i Komunalno društvo Kostrena organizatori su tradicionalne manifestacije „Mikulna 2026.“, koja će se održati 5. i 6. prosinca 2026. godine u šatoru na trgu kod Sportske dvorane Kostrena, povodom Dana općine Kostrena i blagdana sv. Nikole, zaštitnika pomoraca.

Centar kulture Kostrena poziva fizičke i pravne osobe registrirane za obavljanje ugostiteljske djelatnosti da podnesu ponude za pružanje ugostiteljskih usluga tijekom manifestacije.

Pravo sudjelovanja imaju ponuditelji koji ispunjavaju uvjete za obavljanje ugostiteljske djelatnosti te imaju podmirene dospjele obveze prema Centru kulture Kostrena, Turističkoj zajednici općine Kostrena, Općini Kostrena i Komunalnom društvu Kostrena.

Radi osiguravanja raznovrsnosti ponude i sudjelovanja različitih ugostitelja, istom ponuditelju i s njime povezanim društvima može se dodijeliti ukupno najviše jedna ugostiteljska kućica. Povezanim društvima za potrebe ovog poziva smatraju se društva u kojima ista osoba izravno ili neizravno ima većinski vlasnički udio ili većinu glasačkih prava.

Ako takvi ponuditelji podnesu više ponuda, u odabiru se zadržava samo njihova najbolje rangirana ponuda.

Predmet javnog poziva i program manifestacije

Predmet javnog poziva je korištenje dviju ugostiteljskih kućica za pripremu i posluživanje hrane i pića tijekom manifestacije „Mikulna 2026.“.

Ugostiteljske kućice osiguravaju organizatori. Svaki ponuditelj podnosi ponudu za korištenje jedne kućice tijekom oba dana manifestacije.

U slučaju većeg interesa i zadovoljavajuće kvalitete ponuda, organizatori zadržavaju mogućnost osiguravanja dodatne, treće ugostiteljske kućice, koja će se dodijeliti prema istim kriterijima.

Minimalna naknada za korištenje jedne kućice tijekom oba dana manifestacije iznosi 300,00 eura.

Radno vrijeme ugostiteljskih kućica i termine opremanja i pražnjenja organizatori će dogovoriti s odabranim ponuditeljima, u skladu s programom manifestacije.

Program manifestacije

Mikulna je utemeljena na običaju sajanja – prikupljanja pomoći za obitelji stradalih i nestalih pomoraca – te povezuje očuvanje lokalne baštine s vrijednostima solidarnosti, zajedništva i pomaganja potrebitima. Dvodnevni program namijenjen je svim generacijama, uz slobodan ulaz.

Subota, 5. prosinca 2026.

• Dječje radionice.
• „Orašar“ – predstava za djecu zagrebačkog Teatra Poco Loco.
• DJ Gacha – večernje zagrijavanje.
• Super Cover Band – koncert.

Nedjelja, 6. prosinca 2026.

• Doček sv. Nikole koji brodom stiže na Velu rivu u Žurkovu, dolazi na trg ispred Sportske dvorane u Kostreni odmah nakon silaska sa broda, uz druženje, radionice i fotografiranje.
• Proslava Dana općine Kostrena uz klapu Intriga i zajedničku marendu.
• Treće izdanje kviza „Kotigacija“ s Deanom Kotigom.

Oba dana održavat će se sajanje i blagdanski sajam „Daruj lokalno“, uz prigodnu ponudu jela i pića.

Gastronomski sadržaji

U sklopu programa predviđena je priprema i podjela gulaša od lignji u saftu s palentom, prema recepturi iz „Tradicionalne kostrenske kuharice“, te predstavljanje Kostrenske torte lokalne slastičarnice Snjeguljica.

Posebno za ovu prigodu bit će osmišljen adventski koktel „Kostrena DrenKo Blues“, na bazi likera od drenjule DrenKo kostrenskog OPG-a E-KOS.

Navedeni gastronomski sadržaji dio su programa manifestacije te ih ponuditelji trebaju uzeti u obzir pri oblikovanju vlastite ponude. Uključivanje lokalnih jela i pića u ponudu ugostiteljskih kućica dodatno se boduje prema kriterijima ovog javnog poziva.

Dio sredstava prikupljenih u sklopu programskih aktivnosti bit će namijenjen sajanju, odnosno pomoći potrebitima. Eventualno sudjelovanje odabranih ugostitelja u toj aktivnosti dogovara se zasebno i nije uvjet sudjelovanja u ovom javnom pozivu.

Organizatori zadržavaju pravo izmjene programa. Točna satnica i radno vrijeme ugostiteljskih kućica bit će dostavljeni odabranim ponuditeljima.

Obveze ponuditelja

Odabrani ponuditelj obvezuje se:

• pružati ugostiteljske usluge tijekom oba dana manifestacije u dogovorenom radnom vremenu;
• opremiti kućicu potrebnim uređajima, priborom i ostalom opremom te osigurati osoblje;
• osigurati potrebne dozvole i ispunjavati tehničke, higijenske, sigurnosne i druge propisane uvjete za obavljanje djelatnosti;
• izdavati račune u skladu s važećim propisima;
• vidljivo istaknuti cijene hrane i pića;
• održavati čistoću kućice i okolnog prostora te odlagati otpad na predviđena mjesta;
• nakon završetka manifestacije ukloniti vlastitu opremu i predati kućicu urednu i neoštećenu.
• Prigodno ukrasiti kućicu u adventskom duhu, u skladu s vizualnim uređenjem manifestacije Mikulna

Jela i pića navedena u ponudi koja su bodovana pri odabiru moraju biti dostupna tijekom manifestacije.

Obveze organizatora

Organizatori osiguravaju:

• ugostiteljske kućice;
• pristup lokaciji radi opremanja i pražnjenja kućica;
• priključak i trošak električne energije;
• spremnike za otpad;
• organizaciju i potrebne prijave manifestacije.

Ponuditelj u prijavi navodi potrebnu električnu snagu uređaja kako bi organizatori mogli provjeriti mogućnost njihova priključivanja.

Sadržaj i način podnošenja ponuda

Ponuda mora sadržavati:

• naziv odnosno ime i prezime ponuditelja, adresu, OIB, broj telefona i adresu e-pošte;
• presliku ili elektronički ispis iz odgovarajućeg registra iz kojeg je vidljiva registracija za obavljanje ugostiteljske djelatnosti;
• ponuđeni iznos naknade za korištenje jedne kućice;
• kratak opis ponude hrane i pića;
• podatak o prethodnom sudjelovanju na manifestacijama Centra kulture Kostrena i/ili Turističke zajednice općine Kostrena, uz navođenje manifestacije i godine;
• naziv i kratak opis lokalnog jela ili pića te njegove povezanosti s Kostrenom, ako se takva ponuda predlaže;
• popis električnih uređaja s podatkom o potrebnoj snazi;
• potpisanu izjavu da ponuditelj prihvaća uvjete poziva i ima podmirene dospjele obveze prema Centru kulture Kostrena, Turističkoj zajednici općine Kostrena, Općini Kostrena i Komunalnog društva Kostrena.

Ponuditelj u potpisanoj izjavi navodi i društva s kojima je povezan prema definiciji iz ovog poziva, odnosno izjavljuje da takva povezana društva ne postoje.

Nije potrebno dostavljati zasebne potvrde o prethodnom sudjelovanju ni podmirenim obvezama. Organizatori navedene podatke provjeravaju u vlastitim evidencijama te prema potrebi mogu zatražiti dodatna pojašnjenja ili dokaze.

Ponude se dostavljaju poštom ili osobno u zatvorenoj omotnici na adresu:

Centar kulture Kostrena
Trg sv. Barbare 2
51221 Kostrena

s naznakom: „Ne otvaraj – Ponuda za ugostiteljske usluge – Mikulna 2026.“

Rok za zaprimanje ponuda je osam dana od dana objave Javnog poziva, odnosno do 19. studenog 2026. godine do 16 sati, neovisno o načinu dostave.

Kriteriji za odabir

Pregled i ocjenu ponuda provodi Povjerenstvo. Otvaranje i pregled ponuda nisu javni.

Najveći mogući broj bodova je 100, prema sljedećim kriterijima:

1. a) Raznovrsnost ponude hrane – do 30 bodova

• Ponuda slanih jela – 15 bodova.
• Ponuda slastica – 15 bodova.

Ponuditelj koji nudi obje kategorije ostvaruje 30 bodova.

1. b) Adventska ponuda – do 25 bodova

• Najmanje jedno prigodno adventsko jelo ili slastica – 15 bodova.
• Najmanje jedno prigodno toplo piće – 10 bodova.

Ponuditelj u opisu ponude jasno navodi proizvode kojima ispunjava ovaj kriterij.

1. c) Prethodno sudjelovanje na manifestacijama organizatora – do 20 bodova

• Sudjelovanje na jednoj manifestaciji – 10 bodova.
• Sudjelovanje na dvije ili više manifestacija – 20 bodova.

1. d) Ponuđena naknada – do 20 bodova

Ponuda s najvišom naknadom ostvaruje 20 bodova. Ostale ponude boduju se prema formuli:

ponuđena naknada ÷ najviša ponuđena naknada × 20

Rezultat se zaokružuje na dvije decimale.

1. e) Promocija lokalne gastronomije – 5 bodova

Dodatnih 5 bodova dodjeljuje se ponuditelju koji u ponudu uključi najmanje jedno jelo ili piće povezano s gastronomskim identitetom Kostrene, primjerice adventski koktel „Kostrena DrenKo Blues“ na bazi likera od drenjule lokalnog proizvođača, u povodu titule Kvarnera – Europske regije gastronomije 2026.

Za ostvarivanje bodova potrebno je navesti naziv, kratak opis i povezanost predloženog jela ili pića s Kostrenom. Ovaj element ponude nije obvezan uvjet sudjelovanja.

Odabiru se dvije ponude s najvećim ukupnim brojem bodova, odnosno tri ako organizatori osiguraju dodatnu kućicu, uz primjenu ograničenja za istog ponuditelja i povezana društva iz točke 1. ovog poziva.

U slučaju jednakog ukupnog broja bodova prednost ima ponuda s većim brojem bodova za raznovrsnost ponude hrane, zatim za adventsku ponudu, a potom ponuda s višom ponuđenom naknadom. Ako su ponude i dalje izjednačene, odabir će se provesti ždrijebom uz poziv izjednačenim ponuditeljima.

Nepravodobne ponude neće se razmatrati. Za pravodobne ponude organizator može zatražiti pojašnjenje ili dopunu dokumentacije, bez mogućnosti naknadne promjene ponuđene naknade ili elemenata ponude koji se boduju.

Odluka o odabiru i sklapanje ugovora

Javni poziv objavit će se na oglasnoj ploči i mrežnoj stranici Centra kulture Kostrena, Turističke zajednice općine Kostrena i Općine Kostrena.

Odluka o odabiru donijet će se nakon isteka roka za podnošenje prijava, a najkasnije do 24. studenoga 2026. godine. Svi ponuditelji bit će obaviješteni o rezultatima putem e-pošte u roku od tri dana od dana donošenja odluke.

S odabranim ponuditeljima sklopit će se ugovor kojim će se urediti međusobna prava i obveze.

Odabrani ponuditelj dužan je uplatiti cjelokupan ponuđeni iznos u roku od tri dana od potpisa ugovora. U slučaju odustajanja ili neplaćanja u ugovorenom roku, kućica se može ponuditi sljedećem ponuditelju prema ostvarenim bodovima, uz primjenu ograničenja iz točke 1. ovog poziva.

U slučaju otkazivanja manifestacije prije njezina početka, uplaćeni iznos vraća se u cijelosti.

Centar kulture Kostrena zadržava pravo ne odabrati nijednu ponudu ili poništiti javni poziv, uz objavu obrazložene odluke.

Ravnateljica Centra kulture Kostrena

Belma Džomba